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中藥材種類非常繁多,來源廣泛,各種中藥材又具有多種化學成分。為了讓中藥材可以長期保存,就需要對中藥材進行干燥或烘干處理;藥材烘干就是對中藥材進行脫水處理,并保持其原有成份,保持其藥用特性的加工程序。

    根據具體中藥材的不同,烘干工藝是不一樣的,也決定了中藥材質量。

        藥材的烘干要求對于中藥材來說烘干方法的不正確難免會使中藥材其中的某些有效物質在加工過程中被揮發、被氧化損失掉,尤其是一些熱敏性物質,如蛋白質、維生素等會發生質變。因此,或多或少都會影響它的藥用價值。因此,有必要對現在技術加以改進,以盡可能保存中藥材的有效物質及活性成分,發揮其應用的多種藥用功效。不管是什么種類的中藥材,在烘干過程中主要注意其溫度和濕度的控制,如果溫度太高,中藥材內有容易揮發的物質,直接導致藥性損失;另外濕度的問題,中藥材烘干不能盡快脫水,不然也會影響烘干效果質量。

        傳統的中藥材烘干加工方法,一般采用土制、簡易的烘干房進行烘干,或采用燃煤烘干,烘干時溫度不易控制,濕氣很難排出去;而且中藥材的種類繁多,各種藥材的干燥程度和干燥的溫度和濕度控制各異,導致烘干過程需要耗費大量的人力、物力。空氣能高溫熱泵烘干機

 

 

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